SUGGESTIE’S
VOORGERECHTEN
COEUR DE BOEUF TOMAAT – COURGETTE – GROENE ASPERGES – SCAMPI’S – KRUIDENSALADE(KOUD) 12€
ZALMHAAS – APPELSIEN- VENKEL- BOTERSAUS- BASILICUM ( WARM ) 12€
HOOFDGERECHTEN
VLEES
HOLSTEIN RUND – ZOMER GROENTJES – PEPERSAUS – GEBAKKEN KRIELTJES 18€
PARELHOENFILET – JONGE WORTEL – BLOEMKOOL – LENTE-UI – JUS MET GRAANMOSTERD 16€
VIS
ZEETONG ( 300-400GR) GEBAKKEN KRIELTJES – VERSE SALADE 20€
ZEEBAARSFILET – WITTE – ASPERGES – STOOFPOTJES VAN AUBERGINE EN TOMAAT IN ALLE KLEUREN – VERSE KRUIDEN 16 €
RAVIOLI VAN KREEFT – WITTE en GROENE ASPERGES- DILLE 16€
Voetbalbox .
Deze box is voor 2 pers . en dit Lekkers zit erin om voor tv te kunnen genieten
Antipasti
Trio van pasta in onze Belgische driekleur
Heerlijke pizza
en natuur !!!! Dame Blanche met een beetje werk !
50€ voor de box van 2 pers.
MENU
MENU ( tot en met 27 juni )
Coeur de boeuf tomaat – courgette- groene asperges – scampi’s – kruidensalade
—–
Zalmhaas – appelsien – venkel – botersaus – basilicum
—–
Parelhoenfilet – jonge wortel – bloemkool- lente-ui – jus van graanmosterd
—-
Vanille panna cotta – passievrucht – aardbei
35€ ( 4 gangen )
Pasta’s
Pasta ala ragu ( bolognese ) 8€
Lasagne le54 10€
Pasta scampi’s – aubergine – courgette – tomaat – jus van parmezaan – 10€
Pasta arrabiatta – pancetta – rode ui – aubergine ( licht pikant) 10€
Pasta – polpetta ( italiaanse gehaktballetjes ) – courgette – tomaat -( licht pikant) 10€
Pasta met kip – jonge prei – paddenstoelen – room – verse kruiden 10€
Pasta carbonara – met witte en groene asperges 10€
Cannelloni van spinazie – aubergine- paddenstoelen – jus van tomaat – basilicum ( veggie) 10€
Pasta met wilde gamba’s – tomaat – witte asperges – courgette – jus van parmezaan 18€
Vanille panna cotta – aardbei – passievrucht 5€ ( 1€ waarborg glas )
Creme brûlée 5€ ( 1€ waarborg kommetje )
Toast met ” Brei de meaux” – appeltjes – honing – pijnboompitten ( als kaasdessert voor in de oven ) 9€
Antipasti schotel
Culatello ham – coppa – mortadella – Italiaanse salami – burrata – tomaat -Gegrilde aubergine – gegrilde courgette – zoete paprika -olijven – parmezaan -Bruschetta
12€ pp ( vanaf 2 pers)
KLASSIEKERS
VOORGERECHTEN
GAMBA’S 6 STUKS VOOR 2 PERS MET VERSE KRUIDEN EN SALADE VAN BURRATA- JONGE SLA- TOMAAT – RADIJS 25€ VOOR 2 PERS.
CARPACCIO VAN IERS RUND – OLIJFOLIE- RUCOLA SALADE – GRANA PADANO 8€
VITELLO TONATO ” LE 54″ 8€
SPIES VAN SCAMPI’S – LOOKBOTER – VERSE KRUIDEN – GROENE ASPERGES- KERSTOMAAT ( VOOR IN DE OVEN ) 12€
HOOFDGERECHTEN
VLEES
——–
LAMSKROON – JONGE AARDAPPEL- ROMA TROS – ZOMER GROENTJES – JUS VAN ROZEMARIJN 15€
ESCALOPE ” le 54 ” PARMAHAM-MOZARELLA- GEGRILDE AUBERGINE- JUS VAN KALFS EN SALIE – TOMAAT – VERSE PASTA 15€
VIS
——-
SLIPTONG ( 3 STUKS) WITTE ASPERGES – JONGE AARDAPPEL – COURGETTE – BOTER 18€
KABELJAUWHAAS – IN EEN JASJE VAN ITALIAANS BERGSPECK – STOOFPOTJE VAN COURGETTE – GROENE ASPERGES- TOMAAT -OLIJVEN EN VERSE KRUIDEN 18€
