MENU VAN 10 aug . tot en met 14 aug
GRIJZE GARNAAL ” onze stijl ”
KABELAUWHAAS- Italiaans Speck – zuiderse groentjes
MECHELSE KOEKOEK – broccolinni – bloemkool – lente ui- krieltjes – salie
CREME BRULEE – rode vruchten
4 gangen 35 €
Pasta’s
Pasta a la ragu ( bolognese ) 8€
Lasagne le 54 10€
Pasta – scampi’s -aubergine- tomaat – mozzarella 12€
Pasta met pancetta – courgette – room 10€
Tortalinni- paddenstoelen- prei – jus van truffel 10€
Pasta – hoeve – kip – diabolique” 10€
Pasta – beenham – witloof – room 10€
pasta met Italiaanse gehakt balletjes – aubergine- tomaat – basilicum – jus van parmezaan 10€
Pasta zeevruchten – tomaat – courgette – aubergine (gamba’s- scampi’s -mosselen) 18€
Creme brulee 5€ ( 1€waarborg kommetje)
Vanille panna cotta – rode vruchten 5€ ( 1€ waarborg kommetje )
Voorgerechten
VOORGERECHTEN
Wilde scampi’s – salade van groene boontjes- rode ui – tomatenvinaigrette – couscous 13€
Coeur de boeuf tomaat – burrata- basilicum – rode ui – radijs – culatello ham 13€
Duo van vitello tonato – carpaccio van rund 10€
Vitello tonato le 54 10€
Gamba’s ( 6 stuks ) voor op de bbq of in de oven – verse kruiden – salade met buratta – tomaat – basilicum 25€
Melanzane alla parmigiana ( aubergine – jus van tomaat – mozarella – basilicum ). 8€
Hoofdgerechten
VLEES
——-
ESCALOPE – CULATELLO HAM – MOZZARELLA- AUBERGINE- MET VERSE PASTA 18€
LAMSKROON – GEBAKKEN KRIELTJES – ZOMERGROENTJES – LAMSJUS MET RODE WIJN 18€
MECHELSE KOEKOEK – BROCCOLINNI – BLOEMKOOL – LENTE UI – SALIE 16€
VIS
——-
SLIPTONG ( 3 STUKS) – KRIELTJES – BLOEMKOOL – COURGETTE – BOTERSAUS 20€
KABELJAUWHAAS – ITALIAANS SPECK – ZUIDERS GROENTJES – PUREE – WITTE WIJNSAUS 18€
Antipasti schotel
Culatello ham – coppa – mortadella – Italiaanse salami – burrata – tomaat -Gegrilde aubergine – gegrilde courgette – zoete paprika -olijven – parmezaan -Bruschetta
12€ pp ( vanaf 2 pers)
